Потому, что приступая к вышиванию иконы нужно соблюдать определенные правила - вышивальщицы(ки) постятся все время работы над иконой, молятся перед началом работы, и по завершении ее. И только затем икону освящают. Я не вправе критиковать Вас, не вправе критиковать действия батюшки, который освятил Вашу работу. Думаю, ему даже в голову не могло прийти, что человек другой веры будет вышивать православную икону, да еще ее и освящать понесет. Но, по-любому, это останется на его и Вашей совести, если конечно описанная ситуация к Вам применима.
О себе скажу так - я не занимаюсь церковной вышивкой, это не мое. Но есть же какие то правила и просто уважение к канонам вероисповедания.