Что бы научиться шить, прежде всего нужна практика. Начинать лучше с изделий неочень сложных: прямая юбка, блузка с минимальным декором, постепенно усложняя изделия. По обработке изделий советую почитать:
Силаева пошив по индивидуальным заказам - http://depositfiles.com/files/tosjsx36e
Технология изготовления швейных изделий по индивидуальным заказам -
http://depositfiles.com/files/x39txkxtm
Шитьё для детей - http://depositfiles.com/files/dwmmm6l0e
Нарядное платье - http://depositfiles.com/files/x39txkxtm