Правильно не доверяете))) Ниток берите больше, особенно, если по схеме видно, что их там немало используется. Вот тут одна моя грустная история с нехваткой ниток, кстати одна из тех, на которую мне дизайнер так и не удосужилась ответить.
А по существу, я бы, наоборот, буквы вышила как рекомендовано, а фон у буквы N сделала однотонным). Или как Вы и предлагаете, вышить все ДМС, а вот основу взять винтажную. Можно еще уже готовую работу красить чаем-кофе, но тогда лучше нитки брать на полтона светлее, чем рекомендовано.
Если у Вас дома достаточно неплохой запас ниток ручного крашения, то можно делать так: практически в каждом дизайне указаны рекомендованные замены в ДМС; берете их за основу и по ним подбираете уже спец.ниточки из Ваших запасов).
А по поводу ниток секционного крашения - это та еще лотерея. Я у себя в блоге даже описывала свои разборки с WDW. Вкратце: заказала два мотка ниток одинаковых. Пришли один красный, другой коричневый (это я утрированно, конечно, чтоб суть понять). Пишу им, спрашиваю: какой правильный-то? (по картинке из буклета там вообще другой цвет). Отвечают - правильный коричневый, не волнуйтесь мы вам ишо пришлем, типо наша ошибка. Присылают через полгода 6 мотков: 3 оранжевых, 3 оливковых. Название, естественно, на всех одно и то же.
Даже с новыми схемами такое случается (пример: какого цвета Вы тут видете дом? , а вот вам фото ниток, которыми этот дом должен быть вышит (фото соответствует реальности, у меня эта схема закуплена с материалами - второй месяц скупаю голубые, ищу похожий на картинку)) а у Вас схема 98 года. С тех пор под тем же названием вполне могли начать выпускать совершенно другой цвет))