ассоль

В Editions de Saxe новый номер Il était un fil так как прямую ссылку вставить не удаётся,вот ссыль на страничку,где можно посмотреть и другие новинки,выпущенные к концу года http://www.edisaxe.com/products_new.php

Я могу ошибаться,но ,кажется,косметичку со второй картинки я видела в новом журнале. И девушка в полный рост с зимними "вещами" в виде коньков и ракеток(не путать с тенисными :smile3: ) смотрится куда лучше,чем её урезаный вариант.

Девушки, старая тема, посвященная новинкам французских дизайнов изрядно разрослась, а Новый год - прекрасный повод начать новый том наших обсудений. Поздравляю всех с наступившим 2013 годом! Желаю нам всем приятного общения, интересных и желанных новинок, которыми, я уверена, будут нас радовать любимые французские дизайнеры. Ну, а Наташа-Ассоль уже порадовала нас обложечкой последнего номера журнала! Модератор Французского Клуба. Всех уже с наступившим или наступающем! (мне ждать ещё час и сорок минут,а шампанское,что я себе в эту ночь позволила,уже практически выпито) Как же грустно сидеть в праздник на диете :sorry: ,но если нужно.......так что оталась я без оливье и без селёдки под меховым пальто, а в остальном-всё хорошо! Обложка нового номера

Сливу? Я что-то не помню такое у Мари-Терез ,хотя может это вы про мирабель?

сУрьёзный товарищщщ

Юль,да,может,в магазине они его уже вывесили,а на сайте об этом забыли сообщить.Я в магазине у них была с тобой в последний раз,потом как-то не получалось туда забежать.

Сегодня видела уже в продаже новый номер Création Point de croix,почему-то на сайте об этом ни слова,поэтому ссылки нет.Помимо прочего там урезанный портрет дамочки с лыжами на аиде. Не купила,правда,подумаю,время ещё есть,так как немало того ,что мне абсолютно не понравилось,типа портретов лучших друзей человека в парадных рамах.

Ну,что касается лука,то можно обойтись и обычным луком за неимнием ни красного ни розового.Когда-то я готовила вот это прямо накануне Рождества.Рецепт простой и быстрый. 6 больших луковиц 100 г сахара 4 ст,ложки бальзамического уксуса 1 ст,ложка оливкового масла или чуть больше Чистим лук,мелко режем,я обычно режу тонкими полукольцами,вливаем в кастрюльку оливковое масло и тушим в нём лук до прозрачности.Именно тушим ,а не жарим,просто часто мешаем,чтобы не поджарился и не подгорел. Наш лук стал почти прозрачным, высыпаем сахар и выливаем уксус,на довольно сильном огне при постоянном помешивании тушим ещё минут десять почти до полного испарения уксуса.Уменьшаем огонь ,накрываем крышкой и продолжаем тушить в течение примерно часа,опять -таки не забывая постоянно помешивать.Выключаем,складываем в герметически закрываемую банку,ставим в холодильник,и таким образом на следующий день дегустируем с паштетами или жареным мясом,вообщем,кому как нравится. Храниться может в холодильнике дней десять Да,небольшая ремарка,чтобы избежать ,чтобы лук при тушении не подгорал или не прилипал ко днй ковшика или кастрюльки,можно добавить чуть-чуть воды,но только чуть-чуть.

Ой,Юль,спасибо,а я совсем забыла как этого шапона по-русски кличат.Они и правда ну,просто"огромные"

Вопрос может риторически-глупый,но всё же:"А почему не возобновить некоторые наборы,которые уже давно"сняли с производства",и которые могут быть востребованы?" Хотя ,если они не храняют старые модели,то тогда даже и не стоит об этом и мечтать. Вот ДМС,если набор снят с производства,отправляют тебе эту модель,если ты их попросишь,при чём совершенно бесплатно.

Не,ну селёдка под шубой остаётся моим самым любимым салатом,причём некоторые мои здешние друзья мне его "заказывают" на случай,если я их приглашаю в гостию Даёшь селёдку под меховым пальто! Юль,вот ты права,в Ашане фуа гра завались,но вот эта ашановская или ещё чья-то фуа-гра практически неичего не имеет общего с артизанально приготовленой.Небо и земля. А луковое варенье или засахаренный лук и на самом деле готовят из репчатого лука,оно сладкое,как раз к паштетам,но никак не к бутербродам к чаю,хотя...почему бы и нет?

Во Франции Рождество в большей степени праздник семейный ,и он более значим,чем Новый год. Это ,наверное,единственный праздник в году,когда французы не жалеют денег на подготовку рождественского стола. Если не вдаваться в подробности,то меню рождественское можно описать следующим образом Апперетив,конечно же шампанское ,следует отметить,что во Франции существует только брют или сухое,никаких сладких или полусладких шампанских :no: ,зато по цвету оно может быть классическим или розовым,иногда предлагают королевский кир,это фужер разбавленного шампанским фруктового крема-ликёра (персикового,чёрносмородинового,земляничного,грушевого.....фиалкового,лавандового(этот ликёр найти очень сложно).По мне ,я так люблю шампанское,мешать его с чем-то,хоть и очень вкусным ,это я не воспринимаю.А вот игристое вино с ликёром ,например,фиалковым,ах и ох! Так ,что-то я отошла от темы,Итак, шампанское обычно подаётся или с тарталетками,канапе(солёными,никаких пирожных-морожных)или с веринами(такими миниатюрными стаканчиками,в которых накладывается опять же солёные продукты,например пюре из авокадо с креветками,пюре из спаржи ,из артишоков,из известной всем свёклы..,вообщем,фантазируй от всей души! Затем переходим к антре,это что-то типа наших русских закусок.Здесь предпочтение отдаётся или фуа гра ,которую намазывают на теплые гренки и сопровождают или фиговым или луковым вареньем,или морским продуктам:лангуст,омар,королевские гребешки,устрицы,крабы,креветки,морские ежи,различные ракушки,вообщем,то что вы любите,и на что у вас хватит вашего бюджета,так как эти самые морские дары стоят совсем недёшево. Далее,основное блюдо,здесь тоже есть традиция,в основном это или птица,например,Шапон(кастрированный,пардон,петух,),гусь,цесарка...,или дичь (фазаны,перепёлки)...,или экзотика (лань,косуля,страус,кабан),на гарнир можете выбрать или блюда на основе картофеля или зелёную стручковую фасоль или морковь или сельдерей,вообщем,что ваша душа пожелает. Затем,сыр,козий,овечий,коровий,говорят,что во Франции столько же сортов сыра,сколько дней в году. Ну,и напоследок десерт.Обычно это знаменитый французский бюш а по-русски,просто полено,помните в советские времена торт "Сказка",вот-вот,как раз нужная форма.Сейчас от классического бисквитного полена многие отказываются,заменяя его на более лёгкую версию на основе или мороженого или сорбета.Сами понимаете после такого ужина-обеда,уже проблематично встать из-за стола,а тут ещё и торт бисквитно-масляный. У вас ещё осталось шампанское,ну так теперь можно его подать и к сладенькому. Конечно же,всё это запивается винами,белыми к морепродкктам,Сотерн,(желтое густое сладковато вино) к фуа гра,а далее по списку,что вы предпочитаете Бордо,Бургундское,Сомюр-Шампиньи,Корбьер,Кот дю Рон..... И если после всего этого съеденого и выпитого,у вас остались ещё силы,то на дорожку рюмочка коньяка,арманьяка или просто о-дё-ви(типа нашей водки ,настояной на мирабели или сливе или....) Да,следует вот ещё что уточнить,у французов в отличие от нас,каждое блюдо идёт по порядку,съели одно,хозяйка выносит другое,стол от яств не ломиттся,а пустые места на столе заплняются декоративными элементами (свечи,цветочные композиции и просто разными ничего незначащими ,но красивыми элементами) Это ,так краткий обзор большого события О себе уже писать некогда,нужно кормить мужа да и сама проголадалась,пока тут еду описывала.

Увы,Натуль,почти ничего не прибавилось.Немного причёски,плюс я перешила кое-что на лице. Никогда так мне тяжело Нимю не довалось,жду солнечных дней как манны небесной.Хотя с другой стороны есть положительный момент,дошила кое-что и начала новое в подарок,а если бы всё время шила Королеву,то на другое не было бы и времени. Кстати,а у тебя как с пакетом от Аннаик?

Вообщем,это лён от Моник Льонэ ,Monique Lyonnet,в основе бельгийский лён очень и очень хорошего качества(на мой вкус,так как покупала сама),"твёрдый" (а я люблю "твёрдый "лён),очень красивые цвета,так как Моник "создаёт" эти цвета сама,а уже предприятие выпускает лён специально по её цветовым разработкам.Есть одно "но",цена кусачая-52 евро за метр,но если уж очень хочется,то можно и позволить себе :smile3: Кстати,большинство моделей из книги про феечек от Суазик ( у французов мы об этой книги много говорили) вышиты на таком льне. Не знаю,можно ли дать эту ссылку,это как раз на страничку сайта Моник La croix et La Manière,где можно посмотреть цветовую гамму её льна http://www.lacroixet...e/a-les-tissus/

это я озвучиваю свои мысли вслух ...вот когда буду вышивать,нужно будет чёрный заменить на какой -нибудь другой цвет.Не потому,что мне не нравится,на чёрном смотрится просто великолепно,просто у меня уже будет Средневековье на чёрном,а два дизайна на одной и той же тряпочке мне не нравится. Я для себя вижу что-то типа сиреневых сумерек???,но опять же нужно приложить ниточки,чтобы посмотреть точнее. Может быть как первый на этом фото или...вообщем,когда я ещё соберусь с силами и временем

Из всех новых дизайнов фрау Мартины ,это мой любимый,когда-нибудь... может быть....соберусь и вышью. А вы полностью этот дизайн не думаете воплотить?

Ну что,Натусик,флаг тебе в руки и барабанные палочки. Вперёд,пионер!

Так ,ну теперь ждём новое фото. Правильно сделали! Я до сих пор не могу свыкнуться с мыслью,что в багетке мне испачкали вышивку,это был подарок маме,отдала на оформление и уехала,готовый результат не видела,вернулась уже месяцев через восемь,и даже сражу я и не заметила эти два пятнышка,вдруг однажды утром встала,посмотрела:"А это ещё что за непонятный оттенок на моей вышивке?" Была даже мысль сначала,что сама испачкала,везя за три тысячи киллометов,но нет точно уверена,что не я. Кто не знает,конечно,не видит,но я-то знаю и вижу,обидно..,поэтому,если есть такая возможность,нужно обязательно требовать,чтобы исправили!!!

А когда же они его в онлай-то запустят? там всё ещё старый висит. Юлька,про подругу не забудь :dance:

Девочки, Вот сегодня только зашла в галерею Мартины посмотреть два интересующих меня дизайна,ну и заодно прошлась по некоторым другим фотографиям. В результате не увидела многих ваших фотографий уже завершённых проектов. Я не в курсе всего-всего,что вышивается в клубе,но вот,например,не увидела Венецианскую мандалу Саши и Париж Машин не увидела,и это только начало. Так вот мой вопрос:"А почему ваших работ практически нет в этой галерее?"Ведь есть что продемонстрировать иностранкам. http://thutmosis.net...ainegallery.htm

Согласна, в жизни место не только цветочкам.А уж маленький народец из Бросельянда заслужил право на стенках наших весеть.Чувствуешь себя как в сказочном мире рядом с этими персонажами.Назад в Детство....

Моя любеймашая площадь не только в Париже,но и во всех тех местах,где я побывала.Марэ-мой любимейший квартал в Париже,не устаю там гулять! А уж наивкуснейший яблочный струдель тоже там же, на еврейской улочке Rosiers! Посмотрим ,что получится в результате,Париж-это так невесомо-романтично-реалистично,что его трудно передать в вышивке.Пока дух "моего" Парижа я нашла только в моделях Сотниковой по акварелям М.Симадль (Парижские зарисовки). Париж-это праздник,это романтика,это воздух,это ощущения... и это реализм..,Париж-это ПАРИЖ!!! (упс,понесло меня,пардон) Юля,наблюдаю с пребольшим интересом

Оригинально,но я бы не сказала Кот-Авангардист,не-а,это наш любимый Каллиграфист строчит летопись Бросельянда осенней порой. Мне рамка напомнила осень. Кстати,тот же вопрос,что я задавала Юле,это один багет или два? Мне понравилось..,Веста,а у тебя уже на целую стену нимюшек накопилось?

Что-то у меня сегодня с воображением проблемы. Дед Мороз в образе пингвина?или Пингвин в образе Деде Мороза?

Маша,рискни! Кто не рискует,как ты знаешь,шампанского не пьёт,а без этого напитка грусно иногда в жизни бывает. Я б тоже от лаванды не отказалась...